요리
소하치
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16시간 훈제한 구운 치즈
640 엔(税込)
16시간 차분히 냉훈한 치즈를 양면 바삭하게 구워냈습니다.밖은 바삭바삭, 안은 트롯한 촉감을 꼭 즐겨 주세요!
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훈제 너트
450 엔(税込)
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훈제 반숙 달걀
330 엔(税込)
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훈제 치즈 두부
450 엔(税込)
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크림치즈 훈제 간장 절임
550 엔(税込)
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훈제 완두콩
500 엔(税込)
차가운 완두콩을 드실 수 있습니다.
일품
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훈제 식힌 토마토
650 엔(税込)
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훈제 감자 버터와 술
600 엔(税込)
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훈제 타쿠안
550 엔(税込)
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훈제 타라코
840 엔(税込)
튀김
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훈제 감자 튀김
630 엔(税込)
쏟아지는 정도의 감자를 훈제 소금으로 단단히 양념하고 있습니다.뜨겁게 드세요!
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훈제 튀김 은행나무
590 엔(税込)
희귀 한 은행나무 훈제! 훈제 소금으로 양념하고 있습니다!
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브로콜리 튀김 (훈제 마요네즈)
650 엔(税込)
스기야 훈제 간장으로 먹는 생선회
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문어
790 엔(税込)
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가리비
890 엔(税込)
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연어
790 엔(税込)
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브리
790 엔(税込)
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말고기
1290 엔(税込)
생고기가 되기 때문에 5월 중순~9월 정도까지는 제공하고 있지 않습니다.
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오마카세 사시미 모듬
1780 엔(税込)
3~4종류를 날마다 모듬하겠습니다.
샐러드
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훈제 감자 샐러드
700 엔(税込)
손님의 손으로 훈제의 반숙 계란을 무너뜨리고 섞어 드는, 새로운 감각의 감자 샐러드.저희 가게 추천의 1품입니다!
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훈제 드레싱 시저 샐러드
750 엔(税込)
훈제한 시저 드레싱과 훈제 파르메잔 치즈를 사용한 샐러드가 됩니다.
네덜란드 오븐으로 만드는 순간 훈제
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검은 털 일본소 소고기의 순간 훈제
2700 엔(税込)
네덜란드 오븐을 사용하여 검은 털 일본소 소고기 고기의 순간 훈제! 훈제 한 녹은 달걀과 훈제 한 3 종류의 양념을 사용 드세요.
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남은 녹은 달걀로 만드는 TKG
300 엔(税込)
메인으로 남은 녹은 달걀 사용 고기의 맛과 훈제 달걀의 향기가 쌓이지 않는 것입니다.※순간 훈제를 부탁 받았기 때문에 한정이 됩니다.
우드 플랑크 그릴 (오리 로스트)
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삼나무 판에 재료를 나란히 불에 넣고 찜 구이와 훈제를 동시에합니다!
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오리의 훈제 로스트(200g 전후)
1950 엔(税込)
마늘과 향초로 로스트하고 우드 플랑크로 최종 화장과 훈제를 해 품위있게 완성했습니다!
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오리의 훈제 로스트(100g 전후)
1280 엔(税込)
하프 사이즈로 제공하고 있습니다!
고기
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훈제 소시지 (1 개
500 엔(税込)
마감 물건
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마지막 〆에!
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훈제 재료의 차 절임
450 엔(税込)
재료가 2 종류 (타라코, 연어) 중에서 일종 선택하실 수 있습니다.
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훈제 계란 쌀
450 엔(税込)
디저트
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식사가 끝나면 디저트는 어떻습니까?
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훈제생 초콜릿
560 엔(税込)
달콤한 것이 서투른 분들도 먹기 쉬운 비터 초콜릿입니다!
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훈제 안바타 샌드
480 엔(税込)
훈제 버터와 훈제 코시안을 사용한 모래입니다.
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훈제 카사타
660 엔(税込)
훈제 한 말린 과일을 사용한 아이스 케이크입니다!
