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【ダッチオーブンを使い瞬間燻製♪】味わい深い香り！≪和牛ヒレ肉の瞬間燻製≫2700円（税込）
2,700円(税込)
一口食べれば、肉の旨味と香ばしさが口の中に広がる美味しさ！ダッチオーブンで瞬間的に燻製した肉は、香り高く肉汁が溢れ出します♪燻製した溶き卵と選りすぐりの薬味3種が加わることで、さらに味わいに深みが増します！食卓が華やぐこと間違いなしの一品をぜひご堪能ください！
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【16時間じっくりと燻製♪】外はカリッと中はトロッと！≪燻製した焼きチーズ≫640円（税込）
640円(税込)
じっくりと時間をかけて仕上げた焼きチーズは、外側がパリッと香ばしく、中はクリーミーに溶けていく絶妙な食感が楽しめる♪16時間かけた燻製ならではの深い味わいは、 そのままはもちろん、お酒のおつまみとしても相性ぴったりです！チーズ好きにはたまらない逸品！
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【お店特製の燻製した刺身醤油で味わう！】新鮮な魚介！≪お任せ刺身刺身盛り≫1780円（税込）
1,780円(税込)
鮮度抜群の魚介から、厳選した3～4種類をお任せで盛り合わせしています！目にも美しい盛り付けのお刺身を、お店特製の燻製した刺身醤油と共に味わい下さい！仕入れ状況によってお出しできないお刺身もあるかもしれませんが、来店の度に新しい味と出会う楽しみがあります♪
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オリジナルの升でご提供★目にも楽しい燻製料理
焼き印が入った升にあふれんばかりのポテトサラダ！この他にも当店のお料理はかわいい升でご提供しているものが多数♪普段とは違う雰囲気でお食事が楽しめます！
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【大人の味わい】燻製デザートの新しい魅力
当店のデザートメニューには、燻製を利用した品々が揃っています！程よい甘さで、甘ったるくなく、食後のひとときにぴったり。ちょっと大人な味わいが楽しめるため、特別なデザートタイムを演出します。見た目にも美しく、SNS映えすること間違いなし♪
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16時間燻製した焼きチーズ
640円(税込)
16時間じっくり冷燻したチーズを両面カリッと焼き上げました。外はサクッ、中はトロッとした触感を是非お楽しみください！
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燻製冷やしトマト
650円(税込)
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燻製フライドポテト
630円(税込)
こぼれるほどのポテトを燻製の塩でしっかりめに味付けしております。熱々をお召し上がりください！
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おまかせ刺身盛り
1,780円(税込)
3～4種類を日によって盛り合わせさせていただきます。
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燻製ポテトサラダ
700円(税込)
お客様の手で燻製の半熟玉子を崩して混ぜて召し上がる、新感覚のポテトサラダ。当店オススメの1品です！
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黒毛和牛ヒレ肉の瞬間燻製
2,700円(税込)
ダッチオーブンを使い黒毛和牛ヒレ肉の瞬間燻製！燻製した溶き卵と燻製した3種類の薬味を使いお召し上がりください。
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【最大5名様までOK◆掘りごたつ大きなスペースの席】女子会や少人数の宴会におすすめの掘りごたつテーブル席は1組様限定！落着いた店内で足を伸ばしてゆっくりお楽しみ頂けます。
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【ライブ感あふれる食事体験】当店は、落ち着いた雰囲気が漂う中、フルオープンキッチンからの美味しい料理の香りで満たされています。調理の様子を目にしながら、心地良い空間でゆったりとした時間を楽しむことができる、特別な場所です。ライブ感とリラックスが両立した体験を提供します。
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【隠れ家で特別なひととき】静かな街角に佇むこのお店は、看板もなく、まるで隠れ家のよう。落ち着いた雰囲気の中で、大切な記念日やデートにぴったりな空間を提供します。燻製料理の豊かな香りが漂い、リラックスしながら美味しい料理を楽しむことができます。特別な日に、心に残るひとときを過ごしてみませんか。
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掘りごたつ5名様 × 1
少人数グループのご宴会もOK！
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カウンター1名様 × 22
掘りごたつカウンターで靴を脱いでゆっくりくつろいでお食事をお楽しみください。
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貸切30名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸し切りなら落ち着いた空間で自由にゆっくりと飲めるとご好評♪
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なんば駅2分の隠れ家
お洒落な隠れ家のような雰囲気、静かで落ち着いた空間はデートや記念日にぴったり。
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オリジナルの燻製デザート
燻製したデザートまで！！
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新感覚★燻製ドリンク
当店ならではの燻製ドリンクは当店特製のグラスでどうぞ！燻製の香りがクセになる新感覚ドリンク！
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燻製の香りで楽しむ！絶品ドリンク♪
燻製を施したハイボールや生レモンサワーなどのお酒を楽しむことができます！香りが豊かで、飲むたびに新しい発見があります。滅多に味わうことのできないこの特別なお酒は、友人との語らいにもぴったりです♪
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燻製料理と楽しむ！豊富なドリンクメニュー♪
生ビールやサワー、日本酒など多彩なドリンクを取り揃えています！特におすすめの日本酒は、スタッフにお声掛けいただければ、最適な一杯をご提案します。さまざまな燻製料理と相性の良いお酒が楽しめるため、食事の魅力がさらに引き立ちます♪
