烹飪
小碗
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16小時煙燻烤乳酪
¥640(税込)
這種起司經過 16 小時冷熏，然後烤至兩面酥脆。享受外脆內軟的口感！
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燻堅果
450日元(税込)
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煙燻溏心蛋
¥330(税込)
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煙燻起司豆腐
450日元(税込)
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醬油醃製煙燻奶油乳酪
550日元(税込)
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煙燻毛豆
500日元(税込)
有冷燻毛豆可供選擇。
菜
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煙燻冰鎮番茄
¥650(税込)
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奶油酒糟煙燻土豆
600日元(税込)
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煙燻醃蘿蔔
550日元(税込)
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煙燻鱈魚子
840日元(税込)
油炸食品
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煙燻薯條
¥630(税込)
馬鈴薯上撒了大量煙燻鹽，味道濃鬱。趁熱享用！
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煙燻炒銀杏果
590日元(税込)
稀有煙燻銀杏果！用煙燻鹽調味！
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炸西蘭花（配煙燻蛋黃醬）
¥650(税込)
生魚片和Sugi的熏製醬油一起吃
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章魚
¥790(税込)
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扇貝
890日元(税込)
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三文魚
¥790(税込)
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黃尾魚
¥790(税込)
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馬刺
1290日元(税込)
由於這是生肉，因此從五月中旬到九月都無法買到。
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什錦刺身
1780日元(税込)
根據當天情況，我們將提供 3 至 4 種不同的菜餚。
沙拉
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煙燻馬鈴薯沙拉
700日元(税込)
這是一種新型的馬鈴薯沙拉，顧客將煙燻溏心蛋弄碎，然後用手攪拌。這是我們推薦的商品之一！
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凱薩沙拉佐煙燻醬
¥750(税込)
這道沙拉是用煙燻凱撒醬和煙燻帕瑪森起司製成的。
荷蘭烤箱製作的速食燻製食品
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即刻燻黑毛和牛裡肌
2700日元(税込)
用荷蘭烤爐煙燻黑毛和牛裡肌！搭配煙燻蛋和三種煙燻佐料，盡情享用。
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用剩下的打好的蛋做的TKG
300日元(税込)
使用主菜剩下的打好的雞蛋，創造出一道令人無法抗拒的最終菜餚，具有肉的美味和熏蛋的香氣。*這是限量版商品，因為它是與即時吸煙一起訂購的。
木板烤架（烤鴨子）
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將食材擺放在雪松木板上，放在火上，同時蒸煮和燻製食物！
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煙燻烤鴨（約200克）
1950日元(税込)
用大蒜和香草烘烤，最後在木板上烹製和熏制，以獲得精緻的效果！
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煙燻烤鴨（約100克）
1280日元(税込)
有半碼可選！
肉
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燻香腸（1根）
500日元(税込)
截止事情
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最後一步！
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煙燻茶泡飯
450日元(税込)
您可以選擇兩種餡料中的一種（鱈魚子或鮭魚）。
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煙燻蛋飯
450日元(税込)
甜點
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用餐結束後吃點甜點怎麼樣？
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煙燻生巧克力
560日元(税込)
這種苦巧克力即使對於不喜歡甜食的人來說也很容易吃！
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煙燻安巴塔三明治
480日元(税込)
用煙燻奶油和煙燻甜豆醬製成的三明治
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煙燻卡薩塔
¥660(税込)
這是用煙燻乾果做成的冰淇淋蛋糕！ （份量很適合兩人分享。）
